兔說新語

  一位從大阪來台22年的日本媽媽，開在府城的一家食堂。

說話溫聲細氣、感覺很客氣，有昔日櫻花戀中十足女人味的印象，

 據說現今日本年輕女性，多精明幹練、事事主動，作風尤其大膽。

  咖哩烏龍麵。老兔的~

淡淡咖哩味，雖然沒有特別濃郁，吃起來卻很順口，日本讚岐手工烏龍麵的軟Q口感，

果然令人激賞。

    鮭魚明太子飯。小猴子的~

 可口的白飯，配上明太子、鮭魚肉、洋蔥、小黃瓜、小蕃茄、海苔絲，感覺爽口。

  蛤蜊蕎麥麵。思玉的~

可能蕎麥麵口感較硬，或是怎麼樣，這碗麵不合思玉的口味。

  大阪名物日式炒麵。江小美女的~

細麵條配上肉絲、柴魚薄片、蔥花、美乃滋，口味重，吃起來很像大阪燒。

 江小美女說略鹹，我也這麼覺得，這樣，才是日式家常菜的味道呀。

   嫩雞和風沙拉。公家的~

清爽可口，有我喜歡的菜蔬與檸檬片。

  富士山豆腐。    隔壁桌的~   我們沒點，借來壯壯聲勢。

    每個下廚的人都有其獨到之秘，也許烹調食物的不同、方法不同，效果也不一樣。

  口之於味，有同嗜焉，酸甜苦辣、南北口味，各有喜好，

  大眾口味多數認同的，應該就不致於差到哪裡去。

  改變已經習慣了的生活方式，需要很大勇氣，每次看到上了年紀的人移居海外，

開始新的生活，總是讓我特別佩服。  今夜，我在三味創意食堂，別有感觸。。

三味創意食堂.居酒屋   06~2007550

pm5:00 ~ pm09:30(週日休)

台南市府東街82號(長榮.府東街口)

老兔  2013.09.23.