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對抗寒冬、聯繫感情,我們喜歡在瑞穗吃沙茶火鍋。

 大骨、柴魚、扁魚、蝦米、菜蔬……熬成的湯頭,喝起特別清爽。

 加入醬油、醋、蔥花、蒜頭、辣椒的特調沙茶醬,沾起來很夠味。

 

火鍋食材,有北海刺、一口天、汕頭丸、魚冊、魚卷、魚餃、米血、

凍豆腐、玉米、茼蒿、金針菇、高麗菜、芋頭……多口味可以選擇。

 

不論,手切牛肉或是機器切豬肉都很新鮮,川燙過的花枝甜而且脆。

因為,生意特好,氣氛喧鬧,所以,吃起來感覺既暖胃、又溫馨。

 

如果…如果,寒流再次來襲,

別忘邀你家人、朋友,一起到瑞穗沙茶火鍋去 ~

   一大鍋熱滾滾、暖呼呼沙茶爐。。

 

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S~

朋友林秀姿,最喜歡在火鍋最末段加入米粉,她說那是人間美味。

奇美名醫黃伯,喜歡打包末段鍋底回家熬粥,他說好吃的不得了。

 

瑞穗沙茶火鍋 06~2112398 (pm5:00~11:00)

台南市中西區海安路三段26

 老兔 2014.02.17.

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