J001  一位從大阪來台22年的日本媽媽,開在府城的一家食堂。

說話溫聲細氣、感覺很客氣,有昔日櫻花戀中十足女人味的印象,

J002 據說現今日本年輕女性,多精明幹練、事事主動,作風尤其大膽。

J003  咖哩烏龍麵。老兔的~

淡淡咖哩味,雖然沒有特別濃郁,吃起來卻很順口,日本讚岐手工烏龍麵的軟Q口感,

果然令人激賞。

J004    鮭魚明太子飯。小猴子的~

 可口的白飯,配上明太子、鮭魚肉、洋蔥、小黃瓜、小蕃茄、海苔絲,感覺爽口。

J005  蛤蜊蕎麥麵。思玉的~

可能蕎麥麵口感較硬,或是怎麼樣,這碗麵不合思玉的口味。

J006  大阪名物日式炒麵。江小美女的~

細麵條配上肉絲、柴魚薄片、蔥花、美乃滋,口味重,吃起來很像大阪燒。

 江小美女說略鹹,我也這麼覺得,這樣,才是日式家常菜的味道呀。

 J007  嫩雞和風沙拉。公家的~

清爽可口,有我喜歡的菜蔬與檸檬片。

J008  富士山豆腐。    隔壁桌的~   我們沒點,借來壯壯聲勢。

J009  J010  每個下廚的人都有其獨到之秘,也許烹調食物的不同、方法不同,效果也不一樣。

J011  之於味,有同嗜焉,酸甜苦辣、南北口味,各有喜好,

J013  大眾口味多數認同的,應該就不致於差到哪裡去。

J012  改變已經習慣了的生活方式,需要很大勇氣,每次看到上了年紀的人移居海外,

開始新的生活,總是讓我特別佩服。  今夜,我在三味創意食堂,別有感觸。。

 

三味創意食堂.居酒屋   06~2007550

pm5:00 ~ pm09:30(週日休)

台南市府東街82號(長榮.府東街口)

老兔  2013.09.23.

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